邵陽新聞網(wǎng)1月25日訊（記者 何杰鋒 劉廣 通訊員 彭璐 ）近日，走進(jìn)湖南湘窖酒業(yè)有限公司（以下簡稱“湘窖酒業(yè)”）釀酒車間，一陣陣酒香撲面而來。釀酒工人們正在窖池間忙碌著：粉糧、潤糧、拌糧、上甑、蒸酒、蒸糧、攤涼、加曲，最后投糧到發(fā)酵池。談及邵陽美酒的歷史文化，湘窖酒業(yè)總經(jīng)理汪小魚臉上露出了自豪的笑容。

1986年，邵陽出土了一件“回首龍鋬瓠壺”青銅酒器，印證了邵陽悠遠(yuǎn)的釀造歷史。宋理宗趙昀擢升邵州美酒為貢酒的史實，見證了貢酒飄香的傳奇佳釀。在漫漫的歷史長河中，勤勞樸實的邵陽人，一直以五谷雜糧為原料，采用古法小窖釀造工藝生產(chǎn)苞茅酒，并傳承久遠(yuǎn)。

湖南湘窖酒業(yè)有限公司，是金東集團旗下的大型白酒釀造企業(yè)，其前身為1957年公私合營成立的邵陽市酒廠。公司的釀造基地——湘窖生態(tài)文化釀酒城，是湖南唯一酒文化主題的國家AAAA級旅游景區(qū)，得天獨厚的自然條件，幾千年邵酒文化的歷史傳承，一代又一代湘窖人的艱苦奮斗、無私奉獻(xiàn)，使湘窖酒業(yè)獲得了長足的發(fā)展。

近年來，湘窖酒業(yè)憑借地理氣候、歷史文化等優(yōu)越的先天條件，不斷開拓創(chuàng)新，開發(fā)出了邵陽系列，開口笑系列，湘窖系列、要情系列等系列產(chǎn)品，連續(xù)多年被評為湖南省經(jīng)濟效益百強企業(yè)、湖南省大型骨干企業(yè)和國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

“湖南人喜酒，更會釀酒。作為人口大省的湖南，白酒消費一直居高不下。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，湖南省每年的白酒零售總額約在300億左右，而湘酒僅占其中的六分之一。產(chǎn)銷規(guī)模與消費大省的地位極不相稱?！蓖粜◆~介紹，在湖南白酒市場，外來酒占比達(dá)70%以上，本土酒企所占的比重不到三分之一，大部分市場空間被外來酒品牌搶占。川、黔、鄂酒對湘酒品牌形成合圍之勢。

汪小魚自己算了一下，他在白酒行業(yè)摸爬滾打了十余年，也看著湖南白酒錯過白酒業(yè)發(fā)展的黃金十年?！盎叵肫饋碚娴母械胶苄耐??！彼f，現(xiàn)在要實現(xiàn)“湘酒中興”是一個很漫長的過程，需要合力才能打響“湘酒”的牌子，才能打造出一個強有力的“白酒湘軍”。

為積極響應(yīng)省政府下發(fā)的《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和高質(zhì)量發(fā)展的政策措施》以及邵陽市人民政府下發(fā)的《關(guān)于加快白酒高質(zhì)量發(fā)展的意見》，湖南湘窖酒業(yè)有限公司積極向金東集團公司爭取將邵陽作為集團三大釀酒基地之一。

去年2月，在金東集團的支持下，湘窖酒業(yè)在江北廠區(qū)內(nèi)啟動2萬噸醬酒擴建項目。該項目分二期建設(shè)，規(guī)劃用地43萬平方米，總建筑面積42萬平方米，擬新建醬酒車間、制曲車間、粉碎車間、原料倉庫、基酒庫、包裝材料車間及相關(guān)配套設(shè)施，擴建鍋爐車間、污水處理車間，預(yù)計2023年建成投產(chǎn)，可提供2000余個就業(yè)崗位，年產(chǎn)值將超80億元。

在不斷的發(fā)展歷程中，湘窖酒業(yè)不忘“做負(fù)責(zé)任企業(yè)公民”的承諾，一直支持地方經(jīng)濟發(fā)展，積極響應(yīng)和參與“幫扶農(nóng)民工”以及捐資助學(xué)等社會公益活動。2017年6月份，湘窖酒業(yè)為災(zāi)后重建捐款1000萬元。2018年，湘窖酒業(yè)啟動了“湘窖·我的大學(xué)夢”大型公益助學(xué)愛心基金，目前已累計資助3411位優(yōu)秀寒門學(xué)子，捐款總額達(dá)1806萬元。

“讓每一個消費者，在每一個幸福時刻，喝上幸福的美酒?！边@成為了湘窖酒業(yè)一直以來秉承的理念。1988年，湘窖酒業(yè)生產(chǎn)的邵陽大曲奪得中國首屆食品博覽會金獎；2012年湘窖酒業(yè)獲得湖南省省長質(zhì)量獎；2015年，湘窖酒業(yè)生產(chǎn)的開口笑獲得比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎；2018年，湘窖酒業(yè)生產(chǎn)的紅鉆湘窖獲得比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大金獎，同年邵陽大曲獲頒湖南老字號。

2021年12月28日，湖南省人民政府舉行第一屆“新湖南貢獻(xiàn)獎”和“2021三湘民營企業(yè)百強榜”發(fā)布會。湘窖酒業(yè)上榜，榮獲第一屆“新湖南貢獻(xiàn)獎先進(jìn)集體  ”。

從“傳承商周三千年湘酒釀造歷史”到“敢為天下香”，湘窖酒業(yè)擂響了決勝“百億湘窖”的隆隆戰(zhàn)鼓。汪小魚介紹，未來五年，湘窖酒業(yè)將打造優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，向“百億級”產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍，全力打造獨特的世界名酒產(chǎn)區(qū)，為振興湘酒產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)邵陽力量。