邵陽(yáng)新聞網(wǎng)10月17日訊(通訊員 陳慧群)近日,湖南移動(dòng)綏寧分公司引進(jìn)了先進(jìn)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀,并在員工食堂正式投入使用。
在員工食堂,每天采購(gòu)的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品都會(huì)經(jīng)過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的嚴(yán)格篩查。檢測(cè)人員只需將食材的表皮提取到液體中,放入檢測(cè)儀中進(jìn)行檢測(cè),短短幾分鐘內(nèi)就能得出檢測(cè)結(jié)果。一旦發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食材,食堂將立即進(jìn)行退貨處理,并從源頭上切斷不合格食材的流入,確保員工餐桌上的每一道菜品都是安全、健康的。
除了引進(jìn)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀外,綏寧移動(dòng)公司還采取了多項(xiàng)措施來(lái)加強(qiáng)員工食堂的食品安全管理。例如,食堂管理制度化,成立食堂一日三餐報(bào)餐微信群,加強(qiáng)對(duì)當(dāng)日用餐人數(shù)的統(tǒng)計(jì),做到按報(bào)餐人數(shù)精確采購(gòu)當(dāng)日食材、不多買(mǎi)不亂買(mǎi),合理化配餐,杜絕鋪張浪費(fèi);食堂環(huán)境“廉”潔化,張貼反對(duì)浪費(fèi)、光盤(pán)行動(dòng)等宣傳海報(bào),向員工傳達(dá)勤儉、杜絕浪費(fèi)的重要性;食堂消費(fèi)自查長(zhǎng)效化,綜合部每月對(duì)食堂物料采購(gòu)進(jìn)行統(tǒng)一詢(xún)價(jià)購(gòu)買(mǎi),對(duì)食堂物料質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收,對(duì)食堂衛(wèi)生情況、每周菜譜、飯菜質(zhì)量、消費(fèi)成本核算等方面進(jìn)行監(jiān)督。
綏寧移動(dòng)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,員工是企業(yè)最寶貴的財(cái)富,保障員工的飲食健康是公司應(yīng)盡的責(zé)任。下一步,湖南移動(dòng)綏寧分公司將繼續(xù)加大在食品安全管理方面的投入力度,引入更多先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備,不斷完善食品安全管理體系,為員工提供更加安全、健康的餐飲服務(wù)。