邵陽新聞網(wǎng)4月25日訊(通訊員 彭小雄)4月24日,由隆回縣食安委、市監(jiān)局、教育局、衛(wèi)健局組成的食品安全聯(lián)合檢查組對(duì)萬和實(shí)驗(yàn)學(xué)校的食品安全工作進(jìn)行督查指導(dǎo)。
檢查組現(xiàn)場(chǎng)查看了學(xué)生的伙食情況,詢問了學(xué)生對(duì)學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)食堂伙食的滿意情況;仔細(xì)查看了食堂管理制度、食堂管理組織機(jī)構(gòu)、許可證、從業(yè)人員健康證的上墻公示等情況;實(shí)地視察了食堂的儲(chǔ)存間、冷藏柜、操作間、員工更衣室、留樣冰箱、消毒柜等設(shè)施設(shè)備;詳細(xì)詢問了食堂的防鼠、防蟲、防腐、防塵、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶等情況,仔細(xì)查閱了食堂的各類臺(tái)賬、各項(xiàng)活動(dòng)、會(huì)議、培訓(xùn)等的記錄情況;檢查組還仔細(xì)檢查了學(xué)校飲用水的情況、認(rèn)真查看了學(xué)校飲用水的各類資料。檢查組充分肯定了學(xué)校食品安全管理規(guī)范有序、資料齊備,也對(duì)工作中存在不足提出了改進(jìn)的意見與建議。
檢查組強(qiáng)調(diào),學(xué)校食品安全、飲用水安全事關(guān)學(xué)生身體健康和生命安全,是食品安全工作的重中之重。學(xué)校要高度重視食品安全工作,切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí),強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全管理制度,加強(qiáng)督查,全面排查校園食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題,管好食品安全的源頭,努力為全校師生營(yíng)造安全和諧的生活、工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。