全程監(jiān)控 源頭可查 問(wèn)題可控

北塔區(qū)“千里眼”守護(hù)“舌尖安全”

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶(hù)端12月20日訊（記者 肖祖華 蔣劍平 通訊員 周玉意 陳思維）12月14日中午時(shí)分，邵陽(yáng)市北塔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局陳祥在“智慧監(jiān)管”云平臺(tái)值班時(shí)，發(fā)現(xiàn)魏源路一家餐飲企業(yè)廚師吸著煙在炒菜，他當(dāng)即通過(guò)“智慧監(jiān)管”云平臺(tái)對(duì)其喊話警告，實(shí)時(shí)阻止其違規(guī)操作行為。

“智慧監(jiān)管”云平臺(tái)是北塔區(qū)以食品藥品基礎(chǔ)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)建設(shè)的智慧監(jiān)管平臺(tái)，分為外部網(wǎng)絡(luò)和內(nèi)部云平臺(tái)兩個(gè)模塊。外部網(wǎng)絡(luò)包括食藥監(jiān)管服務(wù)公眾號(hào)和監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站；內(nèi)部云平臺(tái)依托原有企業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)，通過(guò)改造升級(jí)，引入視頻監(jiān)控等多種監(jiān)控手段，形成“智慧監(jiān)管”云平臺(tái)，為食藥監(jiān)管裝上“千里眼”，守護(hù)群眾“舌尖安全”。

通過(guò)“智慧監(jiān)管”云平臺(tái)，北塔區(qū)食藥監(jiān)管部門(mén)可以實(shí)時(shí)監(jiān)督企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，對(duì)違規(guī)行為和突發(fā)事件進(jìn)行喊話警告、固定證據(jù)等線上執(zhí)法，公眾可以查詢(xún)監(jiān)管動(dòng)態(tài)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)情況等并在線咨詢(xún)，企業(yè)也能實(shí)時(shí)查看自己內(nèi)部經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管部門(mén)、企業(yè)與社會(huì)大眾三方聯(lián)接。“自從上了‘智慧監(jiān)管’云平臺(tái)，我在外面也可以監(jiān)督店里情況，方便多了。”談起食藥監(jiān)“智慧監(jiān)管”云平臺(tái)，該區(qū)洞庭春餐飲店負(fù)責(zé)人吳松說(shuō)。

“智慧監(jiān)管”云平臺(tái)自今年10月上線運(yùn)行以來(lái)，北塔區(qū)已將全區(qū)所有學(xué)校（幼兒園）、養(yǎng)老院、醫(yī)院食堂與大中型餐飲服務(wù)單位，以及40余家藥店、商超、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等納入平臺(tái)管理。對(duì)入網(wǎng)單位實(shí)現(xiàn)在線監(jiān)控，開(kāi)展問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、執(zhí)法數(shù)據(jù)存儲(chǔ)等。目前，已對(duì)10余所中小學(xué)校（幼兒園）食堂存在的問(wèn)題進(jìn)行整治，對(duì)60余家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行追溯體系改造，對(duì)食品、藥品企業(yè)生產(chǎn)、流通、使用等各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全過(guò)程、全方位網(wǎng)上監(jiān)管，做到全程監(jiān)控、源頭可查、問(wèn)題可控。