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邵陽市食藥監(jiān)部門突擊檢查11家“丸子姐姐披薩店”

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:胡哲 王韜 2018-06-25 16:13

執(zhí)法人員在大祥區(qū)丸子姐姐城北路店檢查。

執(zhí)法人員在大祥區(qū)丸子姐姐城北路店檢查。

洞口縣食藥監(jiān)局在轄區(qū)內(nèi)的丸子姐姐門店檢查。

洞口縣食藥監(jiān)局在轄區(qū)內(nèi)的丸子姐姐門店檢查。

在雙清區(qū)丸子姐姐黃家山店查封的無中文標(biāo)識(shí)的食品原料。

在雙清區(qū)丸子姐姐黃家山店查封的無中文標(biāo)識(shí)的食品原料。

邵陽新聞網(wǎng)訊(記者 胡哲 通訊員 王韜)自6月22日,“丸子姐姐披薩店(火車南站店)涉嫌使用過期食品原料”一事被查處后,6月23日上午,邵陽市食藥監(jiān)局將針對(duì)丸子姐姐連鎖門店的檢查范圍擴(kuò)大至八縣一市三區(qū),要求各縣市區(qū)局根據(jù)各自檢查情況,需要責(zé)令整改的責(zé)令整改,需要停業(yè)整頓的務(wù)必停業(yè)整頓,需要立案的一律立案查處。

丸子姐姐餐飲連鎖店在邵陽市共11家,除隆回縣、綏寧縣、北塔區(qū)外,其他縣市區(qū)均有門店(其中大祥區(qū)和邵陽縣各2家),在6月22-23日的突擊檢查中,除大祥區(qū)火車南站店外的其他10家門店均沒有再查出過期食品或食品原料,大部分門店衛(wèi)生狀況基本達(dá)標(biāo)。但經(jīng)執(zhí)法人員深入檢查,發(fā)現(xiàn)上述11家門店均存在進(jìn)貨臺(tái)賬登記不完善,三防(防鼠、防蠅、防塵)設(shè)施不完善或未正常使用、廚房等操作區(qū)間存放私人物品、倉(cāng)庫食品原料堆放零亂等影響食品安全的隱患,各縣市區(qū)的食藥監(jiān)執(zhí)法人員針對(duì)各門店存在的食品安全隱患分別開出了責(zé)令改正通知書,責(zé)成立即整改。對(duì)于存在操作間衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)、部分從業(yè)人員健康證過期、使用無中文標(biāo)識(shí)的食品原料等較大問題的4家門店(武岡1家、邵陽縣2家、雙清區(qū)1家),當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門已決定對(duì)門店負(fù)責(zé)人周一(6月25日)進(jìn)行約談。

對(duì)于食藥監(jiān)部門要求進(jìn)行的整改,丸子姐姐各門店均比較配合,其中雙清區(qū)黃家山店在6月22日?qǐng)?zhí)法人員開出責(zé)令改正通知書后,23日已主動(dòng)停業(yè)整頓,其他門店均在收到責(zé)令改正通知書后立即行動(dòng),著手整改。

下一步,全市食品藥品監(jiān)管部門將繼續(xù)深入開展食品藥品安全隱患排查行動(dòng),加大檢查和監(jiān)督抽驗(yàn)力度,確保人民群眾飲食用藥安全。食藥監(jiān)部門提示:所有食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),要以“丸子姐姐案”為鑒,加強(qiáng)自律,嚴(yán)格依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),認(rèn)真落實(shí)好食藥安全第一責(zé)任人的責(zé)任,堅(jiān)守法律紅線和道德底線,確保為消費(fèi)者提供安全合格的食品和藥品,否則,監(jiān)管部門將依法從嚴(yán)處理。

 

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