邵陽新聞網(wǎng)9月27日訊（通訊員 梁玉霞  尹瓊 ）近日，洞口縣竹市鎮(zhèn)中心幼兒園開展“明廚亮灶”家長幫廚活動(dòng)。

活動(dòng)中，家長進(jìn)入廚房，主廚對廚房工作進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，陪同家長仔細(xì)查看廚房的環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)備衛(wèi)生，并帶領(lǐng)家長親自從擇菜、洗菜、切配等多道工序體驗(yàn)了幼兒園美食的制作過程。在家長代表的幫廚下，廚房里熱火朝天，五谷雜糧，蛋白質(zhì)，維生素，樣樣齊全。

活動(dòng)結(jié)束后，家長代表表達(dá)了進(jìn)廚房的感受，肯定了幼兒園廚房良好的衛(wèi)生環(huán)境和嚴(yán)格的膳食管理，對幼兒園廚房食品安全管理給出了高度評價(jià)。

廚房規(guī)范管理對于幼兒園各項(xiàng)工作來說是重中之重。在今后的工作中，該園將進(jìn)一步把食品衛(wèi)生安全管理工作常抓不懈，并將以此為契機(jī)，讓更多的家長參與幼兒園廚房工作的監(jiān)督與管理，為孩子們的健康成長保駕護(hù)航。