邵陽新聞網(wǎng)3月5日訊(通訊員 佘理)為強化對學校食品安全的衛(wèi)生監(jiān)督,3月5日上午,大祥區(qū)華夏方圓學校開展了“學校食堂開放日”活動,邀請了十數(shù)位“膳食委員會”家長和教師代表走進食堂,零距離感受“舌尖上的安全”。
全體代表在校長、后勤副校長的陪同下來到食堂廚房實地參觀,先后查看了學校食堂的操作間、洗消間、食材貯藏間、分菜櫥窗,全面了解學校食堂供餐食材的配送、入庫儲存、食材加工、食品留樣、餐具消毒等工作環(huán)節(jié)。通過對食堂廚房的參觀,代表們體會到了學?!坝眯淖龊妹恳徊?,讓師生共享家庭溫暖”的責任感。最后,代表們認真填寫了此次活動的意見反饋表。對學校食堂能夠規(guī)范管理、高效操作表示充分肯定,同時也對食堂管理和菜品的搭配提出了寶貴的意見和建議。
通過此次活動,家長代表對學校食堂的運營工作和學生的膳食營養(yǎng)有了更深入的了解,不僅增加了學校食品安全工作的透明度,也讓家長真正成為學校管理的參與者、督導者,提升了學校的后勤服務水平。接下來,學校將進一步完善學校食堂管理工作,為方圓學子的健康成長保駕護航。