邵陽(yáng)新聞網(wǎng)5月14日訊（通訊員 肖振華）5月11日，新邵縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)新邵縣內(nèi)部分中小學(xué)開(kāi)學(xué)復(fù)課后學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了檢查，督促各學(xué)校做好學(xué)生在校期間食品安全和疫情防控工作，保障師生安全開(kāi)學(xué)復(fù)課。

新邵縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員主要對(duì)學(xué)校在疫情防控措施落實(shí)、食堂從業(yè)人員健康管理、食材采購(gòu)臺(tái)賬和存儲(chǔ)管理、食品加工操作流程、廚房衛(wèi)生設(shè)施配備、餐具清洗消毒、每日食品留樣、學(xué)生就餐分餐制度等情況進(jìn)行了實(shí)地查看。

執(zhí)法人員要求學(xué)校嚴(yán)把食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行食材溯源、加工操作、餐廚處置、消毒保潔管理制度，嚴(yán)禁采購(gòu)野生動(dòng)物及其制品。積極引導(dǎo)師生分時(shí)段就餐或分散就餐，以安全衛(wèi)生的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)可口的健康食品，保障師生安全開(kāi)學(xué)復(fù)課。