邵陽(yáng)新聞網(wǎng)4月16日訊（通訊員 鐘衛(wèi)軍 劉紀(jì)新）“野生蘑菇有毒種類繁多，難以辨別，一旦誤采誤食，發(fā)病急，無(wú)特效藥物，病死率高。防止野生蘑菇中毒的最好方式就是不采摘購(gòu)買食用。若誤食中毒，應(yīng)立即催吐送醫(yī)，并提供誤食的蘑菇實(shí)物或圖片。如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315向食監(jiān)投訴。 ”4月14日，新邵縣龍溪鋪鎮(zhèn)田心學(xué)校開展安全主題班會(huì)向?qū)W生普及野生蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警處置知識(shí)。這只是全縣復(fù)學(xué)初中與高中學(xué)校開展“食用野生蘑菇危害”主題班會(huì)的一個(gè)縮影。

天氣回暖、雨水增多，野生蘑菇進(jìn)入生長(zhǎng)期。為有效預(yù)防和減少蘑菇中毒事件發(fā)生，確保廣大人民群眾的身體健康和飲食安全，日前，邵陽(yáng)市食安委發(fā)布通知，要求進(jìn)一步強(qiáng)化部署防范誤食野生蘑菇中毒工作，加大監(jiān)控力度，廣泛宣傳食用野生蘑菇的危害，切實(shí)防止中毒事件的發(fā)生。

4月份以來(lái)，新邵縣教育局積極部署開展野生蘑菇中毒防控工作，做到早提醒、早預(yù)防。要求所有學(xué)校班主任通過(guò)班級(jí)微信群、釘釘平臺(tái)、主題班會(huì)、板報(bào)宣傳、廣播、電話交流宣講野生蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警知識(shí)，開展入戶走訪等形式，將防控知識(shí)宣傳到家家戶戶、鄉(xiāng)村社區(qū)，大力宣傳食用野生蘑菇風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步普及防范誤食野生蘑菇中毒知識(shí)，營(yíng)造人人關(guān)注、人人參與、人人防控的濃厚氛圍。教育群眾勿采勿食、不買不賣品種不明的野生蘑菇，不要輕信網(wǎng)絡(luò)或社會(huì)流傳的鑒別有毒野生蘑菇的方法。

據(jù)悉，誤食野生蘑菇中毒初期可僅表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸癥狀，經(jīng)過(guò)救治病情可能會(huì)穩(wěn)定或好轉(zhuǎn)，給人治愈假象。但若后續(xù)引起腎衰竭，致死率達(dá)60%以上。

通過(guò)此次宣傳活動(dòng)，不僅提高了學(xué)生的食品安全防范意識(shí)和增長(zhǎng)自我保護(hù)等方面的知識(shí)，同時(shí)通過(guò)交流了解了學(xué)生對(duì)食品安全知識(shí)的認(rèn)知度等方面信息，營(yíng)造了人人關(guān)注食品安全的良好社會(huì)氛圍。