邵陽新聞網(wǎng)9月25日訊（通訊員 劉平甫 陽遠志 劉坤）9月23日，城步長安營鎮(zhèn)大寨社區(qū)迎來了首屆梯米豐收節(jié)，喜慶豐收年。身著苗侗族服飾的村民，收割梯田稻谷，與游客慶祝節(jié)日，共享豐收的喜悅。

步入長安營鎮(zhèn)大寨社區(qū)的梯田，高山梯米已進入豐收期，迎來了大豐收，苗鄉(xiāng)侗寨群眾身著傳統(tǒng)服飾，載歌載舞慶祝豐收。金燦燦的梯田稻里山歌悠揚，在陣陣繁忙的木桶敲打聲中一茬茬稻穗變成了金燦燦的稻谷?！拔覀兊奶菝撞淮蜣r(nóng)藥，抗病性強，口感很好，產(chǎn)量優(yōu)，今年迎來了大豐收！”大寨社區(qū)村民蒙澤軍告訴記者。

侗寨群眾在平均海拔800米以上晝夜溫差大的高海拔山區(qū)，沿用傳統(tǒng)原始方式耕種梯田稻，采用農(nóng)家有機肥，全程不施農(nóng)藥化肥除草劑，人工收割后采用太陽自然晾曬，講究自然和諧共生共存的微生物環(huán)境來確保梯米的內(nèi)生結(jié)構(gòu)與能量。在保證米飯?zhí)鹈圮浥纯诟械耐瑫r，盡可能地保留營養(yǎng)最豐富的胚芽部分，做到口感與營養(yǎng)的完美兼顧。

梯米豐收不僅豐富了村民的錢袋子，同時也扮靚了鄉(xiāng)村美景，帶火了鄉(xiāng)村游。此次豐收節(jié)還吸引來了民間藝術(shù)家走進侗寨農(nóng)家，為村民贈送豐收對聯(lián)，慶祝豐收紅紅火火，歌頌幸福美好生活。